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豬肉價格居高不下,那就不吃豬肉呗,比豬肉好吃的肉太多了,它漲不漲價對我影響都不大。但是對于喜歡吃豬肉的朋友,可能就有點難受了吧?也不知道豬肉價格什麽時候才能降下來,但是不管怎麽樣,咱們肉還是要吃的。不吃豬肉,那咱們就吃雞肉吧,我在超市買的
跟魚相比,蝦無刺又有豐富的蛋白質蝦殼還補鈣,沒有理由不吃它。今天個大家介紹一款香辣蝦,這次用的蝦是北極甜蝦,個頭相對較小,蝦殼可直接咬碎了吞,味道帶著微微甘甜。如果你用的是其他品種的大蝦,需要去蝦線等步驟,一起來看看是怎麽做的吧! 用料 蝦
說到雞翅大家都並不陌生!雞翅中的膠原蛋白含量豐富,有溫中補氣,強腰健胃的功效,也是很常見的一道食材,可烤、可鹵、可燒、可醬,味道都相當不錯。今天給大家介紹的這款雞翅做法是自己研究出來的,超級好吃,又不膩,一起來看看是怎麽做的吧! 准備材料
俗話說:春吃芽下吃瓜。每年的這個時候,天氣都格外的炎熱,但是也是預示著豐收的季節,各種各樣的瓜果蔬菜都相繼上市,雖然平日裏在各大超市都能買到,但我覺得應季的食物吃著才又原本屬于它的味道。就拿絲瓜來說吧,這個時候可是最爲鮮嫩的時候,雖然現在
子是一種曆史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有好吃不過餃子的俗語。在北方,餃子是逢年過節必備的美食,以前我們家基本不吃餃子的,因爲我們江南地區吃的是馄饨,只是偶爾外食的時候才難得吃一次,自從愛上美食,學會了餃子的包法,家裏吃餃子比吃
北方四季分明,秋天的感覺特別明顯,早晚溫差較大,太陽落山的時間也提前了。每到這個時候我就特別懷念老家的炖菜,充滿著東北味兒的那種,尤其是用東北的鐵鍋大柴竈,熱氣騰騰炖上一鍋,一家老小圍坐一起,歲月靜好也不過如此。最喜歡的是這道五花肉白菜炖
紅燒黃花魚是老爸那裏學來的,小時候特別愛吃,不過在鄉下大人得幹農活,老爸只有有客人,過年過節才會燒上一盤,平時只是簡單的清蒸,今天我就把這道家傳的紅燒黃花魚交給大家,趕緊跟著我做起來吧! 用料 黃花魚 1條 蔥,姜 適量 青椒 適量 辣椒 1根 蚝油
夏天到了,又可以與三兩朋友,圍坐在燒烤攤前,吃著燒烤,喝著啤酒,暢談人生,實在是一種享受,在吃燒烤的時候,毛豆、田螺,這都是必點的,尤其是田螺,從小就很喜歡吃,小時候吃的田螺,是五毛錢一袋,用牙簽一個個的紮著吃,特別的享受,那是屬于90後的
魚香肉絲應該是我們最常吃的一道菜了,第一次吃魚香肉絲的時候,當時還在想爲什麽魚香肉絲沒有魚肉,當時很是納悶,後來才知道魚香肉絲是因爲其以魚香味調味而得名,魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜肴主要傳統味型之一,相信很多朋友應該也不知道吧
今天和大家分享的這道菜是毛豆炒肉末,天氣開始回溫了,更饞這做法了,開胃又下飯,一勺接著一勺往嘴裏送,吃到打嗝還想吃。 用料 毛豆 200克 肉末 200克 大蒜 10克 小米辣 5克 食用油 10ml 鹽 2克 生抽 5ml 做法步驟 1、 准備的食材有:肉末、毛豆仁、蒜、
今天我們介紹一種簡易版的雞肉做法,煮好後,蔥香四溢,雞肉嫩滑多汁,用手撕著吃更香,一起來看看怎麽做的吧! 用料: 大雞腿,小蔥,生姜,蒸魚豉油,白胡椒碎,料酒,油。 做法: 小蔥洗淨,去根,切成蔥末兒,生姜切片備用。 用水清洗幹淨大雞腿表面,隨
白蘿蔔是很多家庭不可缺少的菜肴,做法也是多種多樣,煲湯、腌制、清炒等,還有民進傳說的一件俗語冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥房,白蘿蔔便宜實惠好吃。今天分享一道蒸白蘿蔔的做法,家人最喜歡的三鮮蘿蔔卷,分享給大家,做法簡單,端上桌顔值高,味道鮮
市面上的韭黃比韭菜貴了一大半,勝在韭黃口感軟嫩,汁水豐富。韭黃也稱韭芽、黃韭芽、黃韭,俗稱韭菜白,爲韭菜經軟化栽培變黃的産品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之爲韭黃。韭黃煎雞蛋
一說到炒飯,很多人都認爲用隔夜飯來做最好,喜劇片中星爺對著大廚說炒飯要用隔熱飯啊,炒王!也加深了人們對必須用隔夜飯做炒飯的印象,甚至認爲不用隔夜飯做的炒飯都是不正宗的。今天就給大家介紹一款醬油炒飯的做法,超級好吃,一起學起來吧! 食材 剩米
在三伏天的日子裏,仍然悶熱難受,實在不行出門買菜,看看冰箱裏只剩下四季豆了。突然想起來剛剛從媽媽家帶回來的梅幹菜,腦子靈機一動,就決定來一道清爽開胃,特別下飯的梅幹菜四季豆,接著在冰箱裏扒拉了一點豬肉,二話不說直接上手。一起來看看這道下飯
炒茄子有妙招,其實只多了一步,茄子顔色靓麗不發黑氧化,而且一點不費油,真的健康很多,再也不用擔心炒茄子油太多了。我這次用到了杭茄,這種茄子顔色靓麗,紫的妩媚,每次見到我都會買兩根,無論炒著吃還是蒸後拌著吃都很美味。 食材准備: 茄子2個,杭椒
肉丸子向來都是小孩子的喜愛,一口肉丸滿口香,大大的滿足了對肉肉的渴望。做好的肉丸子,吃著沒有一點腥味,可以做湯、可以紅燒,也可以油炸,一丸多用,簡直太方便啦~今天我們就來看看鮮香Q彈的四喜丸子做法吧!愛吃肉丸子的寶寶有口福了哦~ 備用食材:
今天爲大家帶來的是幹貝青瓜羹!其實這本是我們當地家喻戶曉的一道湯羹名爲苦螺羹。因爲時常在外,所以吃不到海邊新鮮的苦螺來制作湯羹,所以只能用幹貝代替來一解鄉愁 用料 幹貝20-30粒 黃瓜150克 胡蘿蔔50克 金針菇50g 雞蛋清2個 地瓜粉\澱粉15g\30g 蔥花
在這個生活節奏這麽快的社會,有人連吃個快餐都會嫌不夠時間,今天在這裏向廣大吃貨帶來一個簡單容易操作的懶人版紅燒肉,除去複雜的工序,只需要10分鍾,就能做出一道美味好吃的紅燒肉。 所需要的材料: 五花肉 500g 姜 適量 八角 2個 桂皮 2塊 生抽 3勺 老
土豆香菇炖雞塊這道菜在家餐桌上也是會經常出現的一道菜。炖的軟爛的土豆搭配鮮嫩多汁的雞塊和香菇,無論是下酒還是下飯都是一絕!秋天天氣冷熱交替,而且氣候幹燥,多食用一些雞肉可以幫助提高人體免疫力,土豆和香菇都是非常健康的食材,搭配雞肉一起吃也